
Nạc Giòn
- Nạc giòn nướng than hoa
- Trứng ốp · chả trứng hấp · bì
- Rau theo ngày, dưa món
- Trà nhài tắc mật ong
Sườn, cốt lết, cánh buồm, đùi gà — nướng trên than hoa cho dậy mùi. Gạo tấm nấu mới mỗi ngày, chén nước mắm pha tay đúng vị Nghệ. Một mâm cơm của Nhà Tấm, ăn no cái bụng, ấm cái lòng.

Sườn, cốt lết, cánh buồm, đùi gà ướp công thức riêng, nướng tay trên than hoa.
Gạo tấm chọn kỹ, nấu mới từng nồi, dẻo thơm đúng chuẩn cơm tấm.
Cân vị mặn – ngọt – chua đúng vị quê, chan vào là biết “của nhà làm”.
Mỗi combo gồm: cơm, món chính nướng than hoa, trứng ốp, chả trứng hấp, bì, rau theo ngày & dưa món, kèm trà nhài tắc mật ong.




Ảnh và giá là thực tế của quán — anh/chị chỉnh lại nếu có thay đổi nhé.

Cái tên “Nhà Tấm” bắt đầu từ một điều rất giản dị: ai đi xa cũng nhớ đĩa cơm nhà. Tụi mình muốn dựng một chỗ mà khách bước vào không phải “người dưng”, mà là anh, là chị, là em.
Từ bếp than đỏ lửa, mâm cơm bày trên lá chuối, ấm trà sứ men lam — tất cả để giữ trọn cái mộc mạc của vị quê. Tụi mình tin: làm bằng tình thương thì cơm tự khắc đậm đà.
Thèm gì gọi nấy — topping nhà làm, nướng tay, chiên giòn, đậm vị.

Thịt nạc ướp đậm, nướng cháy cạnh, giòn thơm.

Miếng cốt lết mềm mọng, ướp vị nhà làm.

Bì heo trộn thính, sần sật, thơm bùi.

Lòng đào béo ngậy, ăn kèm là tròn vị.

Hộp cơm, ly giấy, thìa dĩa đều dùng chất liệu thân thiện môi trường. Kèm tấm thiệp “Thank You” như một lời cảm ơn nho nhỏ của Nhà Tấm gửi tới người thương.
Cô Tấm gửi lời chào 🌸








Vài cảm nhận mẫu — anh/chị thay bằng review thật trên Facebook/Google cho “chất” nhé.
“Sườn nướng thơm mùi than, ăn là biết nướng tay. Nước mắm pha vừa miệng, cơm dẻo. Phục vụ dễ thương như người nhà.”
“Đặt combo nạc giòn mang về, hộp giấy xinh, đồ ăn còn nóng. Có cả thiệp cảm ơn, ghi điểm tuyệt đối.”
“Cánh buồm với cốt lết đều ngon, phần ăn đầy đặn. Cả nhà mình ăn ở đây suốt. Đúng kiểu cơm nhà vị quê.”
Hai chi nhánh tại TP Vinh, mở cửa cả ngày. Gọi một tiếng là Nhà Tấm chuẩn bị liền, hoặc ghé quán ăn cho nóng.